Menü Toskana

Rucola mit Pecorino und Walnüssen an Frenchdressing

Schafskäseecken mit Olivensalsa und Tomatensalsa

Serranoschinken mit Parmiggiano Reggiano



Antipasti von gefüllten Tomaten, Champignons, Peperoni und Oliven

Orangen Carpaccio

überbackene Champignons mit Kräuterfüllung



Chiantibraten mit Champignonköpfen und Schalotten

Saltimbocca

gegrilltes Lachsteak an Limetten-Salbeisauce

Rosmarinkartoffeln

Gnocchi mit Basilikumbutter



Dessert im Glas

- Panna Cotta Törtchen

- Cappuccinomousse mit gerösteten Mandelstifen